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Café con canela y galletas «Muy dulce»

27 May

Normalmente, mientras trabajo, suelo tomar un café y acompañarlo de alguna pasta, chocolate, trozo de pastel, etc. En esta ocasión aprovechando la grata sorpresa que he recibido esta mañana por parte de un alumno, y que aprovecho con este post para saludarte Santi; pues como te decía, sin ningún motivo, que pienso que tampoco hace falta motivos para preparar una buena sorpresa, pues mi café estará acompañado de una galletas caseras hechas por unas artistas culinarias con forma de muñequitas.

Informándome de quien ha elaborado estas galletas, resulta que las artistas son Mariapi y Mercedes, dos confiteras que elaboran verdaderas obras de arte con mucho cariño y dedicación, lo que resulta unas galletas la mar de dulces, y nunca mejor dicho.

En su blog Muy dulce [www.muydulcevinuesa.com] podrás ver sus creaciones y algunas recetas, como la de galletas de mantequilla que haré próximamente para acompañar a algún vino moscatel, ya que según leí hace tiempo se emparejan muy bien.

Pero como de galletas no se puede vivir, también podrás encontrar tartas, cookies o mini-donuts además de sus galletas con decoraciones para bautizos, comuniones, bodas o festividades de pascua o navidad; todo un detalle para esos regalos que se suelen hacer en esas ocasiones especiales.

Como no he encontrado la receta de las galletas, seguiré buscando para prepararlas para otras ocasiones, pero en cambio si que te presento el café que combina bastante bien con estas galletas.

País de origen del plato: España

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tipo de plato: Postre

Ingredientes para una persona:

  • 4 cucharitas de café molido natural (Oquendo Élite)
  • 1/2 cucharita de canela
  • 2 cucharitas de leche entera fresca
  • 1 plato con tres galletas de Muy dulce

.

Elaboración:

Prepara el café molido con una cafetera.

Echa primero el café preparado, la leche y por último la cucharadita de canela.

Ahora sólo queda disfrutar ya que la mezcla de sabores fuertes del café con el dulzor de la canela y de la galleta, resulta realmente agradable.

Como complemento y para que te hagas una idea de como estas obras de arte culinaria, te incluyo dos fotos.

 
4 comentarios

Publicado por en 27/05/2011 en 4º Postres, España, Infusiones

 

Etiquetas: , , , , ,

4 Respuestas a “Café con canela y galletas «Muy dulce»

  1. Leaphart

    14/10/2012 at 08:35

    I believe this web site holds very good pent content posts.

    Me gusta

     
  2. muy dulce vinuesa

    15/06/2011 at 00:14

    Muchisimas Gracias Pablo!!!!
    Que ilusión que te gusten nuestras galletas…..y eso que estaban sin terminar.
    Tienes razón ….que bien sienta un cafetito por las mañanas.
    Saludos.Mer y Mariapi.

    Me gusta

     
    • PabloD

      12/11/2012 at 22:21

      Me hizo ilusión el detalle de Santi cuando me las trajo, ya que las había mencionado antes y me había dejado con el gusanillo de probarlas; así que tampoco podía tardar mucho en preparar un café para acompañarlas, felicidades estaban muy buenas.

      Un saludo

      PabloD

      Me gusta

       

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