La Fundación Arte y Gastronomía, el próximo día 20 de Junio, se celebrará una cena-cóctel sin ánimo de lucro -por y para los profesionales/empresas/organizaciones pertenecientes al entramado gastronómico español, aunque abierto al público- a fin de ayudar a los damnificados de Lorca, Murcia, desde la posición de prestigio y resonancia mediática que tiene en estos momentos la España gastronómica.

La asistencia a esta cena tendrá un coste de 45€ por cubierto, destacando la colaboración altruista de los cocineros en cenas benéficas y otros actos, las aportaciones desinteresadas de otros profesionales de la gastronomía como sumilleres, cortadores de jamón, catadores, etcétera.

Un representativo grupo de los grandes nombres de la cocina española más actual participan en este evento, para ver el listado pulsa en este link, donde los afortunados asistentes podrán ir degustando las preparaciones que los chefs ofrecerán, contando entre otras con recetas tan sugerentes como: Sobrasada de caballa sobre tosta, Pastelería francesa Torreblanca, Gazpacho de trigueros con gamba de águila, Gigote de San Isidro, Mini Focaccia de rúcula con salmón, Albóndigas de zikiro con aromas mediterráneos, entre otras delicatesen preparadas por los cocineros, pudiéndolos conocer en persona.

La celebración de esta cena será en Mirasierra Suite Hoteles (Madrid) de la C/ Alfredo Marqueríe 43 de Madrid, el 20 de Junio, de 20:30 h a 23:30 h, además si quieres más información, puedes ver la web en www.cubiertosporlorca.org

CUBIERTOS CERO

Ya que el número de asistentes a la cena está limitado por el espacio disponible, se ha dispuesto esta fórmula para que todo el mundo pueda colaborar, mediante lo que se ha denominado como “cubiertos cero”, al igual que existe habitualmente la llamada “fila cero” en los espectáculos benéficos, de tal manera que este donativo se puede hacer mediante la compra de uno, varios “cubiertos cero”, cada uno con un coste de 45 € para así poder ayudar de otra forma con Lorca, con nuestros vecinos, que necesitan del apoyo solidario.

A la motivación de cooperar hay un añadido especial: cada “cubierto cero” dará derecho a participar en el sorteo de una mesa para dos personas en el Bulli, el restaurante de Ferran Adrià, ya que el chef, ha cedido esta mesa a la Fundación Arte y Gastronomía para colaborar en la acción de la cena solidaria.

Es una ocasión más que especial, histórica, puesto que el restaurante el Bulli va a cerrar sus puertas definitivamente el 30 de julio para convertirse en fundación, y como han tenido unos tres millones de solicitudes para nada más que seis mil plazas disponibles en la temporada, ya no pueden aceptar más reservas.

No te lo pienses y participa en una ocasión tan especial como esta.

La recaudación tanto de la cena como las aportaciones recaudadas mediante los “cubiertos cero”, se distribuirá entre la Cruz Roja Española; la ONG murciana Azul en Acción, la Presidencia del Gobierno de la Región de Murcia y la Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca, queriendo solidarizarnos expresamente con este sector tan allegado, que ha sufrido grandes pérdidas.