Ya ha termiando las vacaciones de verano, la playa y la piscina, los viajes para descubir nuevos lugar con un encanto especial, las comidas o cenas interminables con sangria junto a los buenos amigos, pero sobre todo la tranquilidad de saber que al día siguiente no hay que ir a trabajar.

En mi caso he disfrutado de mis vacaciones viajando y descubriendo lugares muy interesantes en Suecia, como por ejemplo los castillos de Glimmingehus en Simrishamns (el castillo mejor conservado de la Edad Media) y Bosjökloster en Ringsjön o las piedras de Ale en Kåseberga (o también llamado Stonehenge sueco); ni que decir de la gastronomía local, donde destacaría la sidra natural de Kivik acompañado de un plato de strömming o arenque.

Ahora la idea es volver a escribir, dar forma a las ideas recopiladas en los momentos apacibles y organizar apuntes para que el nuevo mes de Septiembre volver a pleno rendimiento con noticias, reportajes, entrevistas, fichas de cata, nuevas recetas y algún que otro concurso más, sin dejar de lado mi nuevo proyecto Svea y Pablo. (que si te gusta la cultura nórdica, en este blog podrás encontrar mucho para leer).

Para comenzar bien la vuelta «a la normalidad» quiero antes ver lo publicado este último mes donde las noticias vinícolas han sido lo más destacado, así como el concurso que convoqué y que en unos días publicaré quien ha sido el ganador o ganadora, del que todo hay que decirlo he recibido muchos e-mails a los que ahora responderé uno a uno para que cumplan con los requisitos del concurso y que me sabe mal descartar.

Pero antes de nada quiero destacar que las entrevistas a Isabel del blog  Ranas y Azúcar [www.ranasyazucar.com] y a Antonio Bru del blog ¿Vitat que está bo? [miabuelareme.blogspot.com] han sido leídas por muchísima gente, y después de leer muchos correos electrónicos recibidos sobre las mismas, está claro que son dos referencias a seguir.

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Y como resumen de los publicado este verano, aquí tienes la lista de los títulos.

Noticias:
– Chile marcará las pautas en el mercado del vino a granel
– Bodegas Montebaco consigue dos grandes premios en USA
– Peñafiel, descubre el corazón de la Ribera del Duero
– González Byass primera bodega española y la séptima en el mundo…
– La Guía Gilbert & Gaillard premia a cuatro de los vinos de la bodega de vinos ecológicos Cambronero
– Dos Oros en Manzanares para vinos de la Denominación de Origen Valdepeñas
– Guía Peñín presenta en Nueva York los Vinos Top de habla hispana
– Javier Sanz Verdejo 2012 gana dos grandes premios
– LaMejorNaranja.com premiada en el Ecommerce Award 2013
– MUGA BLANCO 2012, un vino sorprendente, fruto de un año extremadamente seco
– Cata Marid aje con Pan y Chocolate en HEREDAD BAÑOS BEZARES
– El Gaitero conquista Suecia este mes de junio y su ficha de cata (ambas muy leídas en Suecia).

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Reportajes:
– Ofertia, donde encontrar fácilmente vinos en oferta
– Wine up! , la primera guía de vinos digital

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Por último quiero destacar tres recetas que han sido las más leídas este verano y aunque todavía no he tenído tiempo para leer todos los e-mails recibidos sobre recetas, el denominador común de estas recetas ha sido lo simple que resultan de preparar, así que si tú todavía no las has preparado, deberías hacerlo lo antes posible y no perderte más lo buenas que están.

Chokladbollar, pasión por el chocolate con Gomara Pajarete	Risotto de manzana y pimiento con Barefoot White Zinfandel	Cupcakes de azafrán y frambuesas rojas con Torres Floralis Moscatel Oro

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Y  para adelantarte lo que vas a encontrar, las clásicas noticias vinícolas, para la semana que viene convocaré el primer concurso de la temporada con un premio que es toda una primicia para todos lectores del blog (aviso que hay que estar suscrito al blog), un artículo que muchos me habéis pedido con una selección de 5 vinos tintos que no debes dejar de probar; y una entrevista muy interesante, entre otras muchos, así que prepárate que he vuelto con las pilas cargadas!!!!!!

Pablo

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