Fripan [www.fripan.com], marca líder del sector de las masas congeladas, celebrará el próximo día 27 de Enero de 2014 la Iª Edición del Concurso de Bocadillos de Autor by Fripan. El concurso tendrá lugar durante la XII Cumbre Internacional de Gastronomía madridfusión, que cada año reúne en la capital española a los cocineros más prestigiosos del mundo.
En la degustación, que llevará a cabo un jurado de profesionales del mundo de la restauración y de la gastronomía, se valorará tanto la pieza individual como el ensamblaje con otros ingredientes.
Para poder participar las recetas deberán realizarse en un máximo de una hora y el coste de cada unidad no podrá superar los 3€ y uno de los ingredientes principales del plato deberá ser una pieza de la gama de panecillos de Fripan Gourmet [www.fripan.com/es/catalogo].
El ganador del concurso será premiado con un cheque de 3.000 €, y un ticket canjeable por 500 € en productos Fripan para su negocio. Además, las seis recetas seleccionadas pasarán a formar parte del recetario de Fripan y se comunicarán a los medios de comunicación con el nombre de los autores.
Fripan anima así a todos los cocineros y profesionales del mundo de la hostelería a descubrir la extraordinaria variedad de panes de la que dispone y las posibilidades que ésta ofrece a la hora de combinarlas con ingredientes de todo tipo.
Para participar los concursantes deberán enviar las recetas al correo electrónico marketing@europastry.com, y digo yo ¿cuántos de nosotros, no hemos preparado algún bocadillo que consideramos interesante alguna vez? pues aquí tienes la oportunidad de presentarlo.
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PabloD Gourmet 
Una respuesta a “1ª Edición del concurso de Bocadillos de Autor en Madrid Fusión”