El vino Pirineos Merlot Cabernet Rosado es un sensacional vino de la denominación de origen Somontano, elaborado a partir de Merlot y Cabernet, siendo el perfecto equilibrio entre la elaboración tradicional de sus caldos y las ventajas que la tecnología moderna ofrece a la enología, donde las manos más expertas de Somontano cuidan, miman y recogen la uva que despues se utilizará para elaborar los singulares vinos de Bodega Pirineos.
Este vino rosado tiene muchos premios al igual que sus compañeros de bodega:
-Parker : 89 puntos
– Peñín 2012: 88 puntos
– Respsol 2011: 90 puntos
– Guía SEVI 2011: 85 puntos
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Ya había oido hablar de este vino rosado y tenía ganas de probarlo, pero nunca lo había encontrado, así que el otro día de casualidad (ya que quedaba la última botella) lo vi en la estantería y me dije, mejor oportunidad que esta no creo que tenga, así que a la bolsa para alguno de esos días de inspiración culinaria para un guiso de verduras.
Sigmund Freud (1856 – 1939), utilizaba el término líbido para describir el instinto que produce la respuesta sexual. Su teoría era que, además de empujar a hombres y mujeres a la procreación, esta poderosa fuerza determina una gran parte de la humanidad.
PabloD Gourmet 
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