Por primera vez una mujer se alza con este galardón en la historia del concurso organizado por la Diputación de Jaén, que además ha sido una de las más disputadas desde su creación batiendo todos los récords de participación con cerca de medio centenar de aspirantes.
Acaba de comenzar el casting donde se busca a los embajadores de los cinco países más gastronómicos de toda Europa y reunirlo durante un fin de semana en París con todos los gastos pagados.
¿Quieres ser tu el representante español? Pues sólo tienes que convencer al jurado que eres el perfecto embajador gastronómico español mediante un artículo o vídeo. ¡Nada más sencillo!
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enoFestival 2014 [enofestival.com] se celebrará de 13.00 a 01.00 en la sala de columnas del Círculo de Bellas Artes de Madrid, así que no pierdas el tiempo y compra ya tu entrada para no faltar a este gran encuentro donde se fusiona música y vino.
Otro año más ha pasado, y ya van tres, que se dice pronto; otro año con un blog que poco a poco va creciendo en lectores y más lectores, donde hace poco se llegó a los 1.111 lectores directos, bueno ni que decir de los indirectos en las redes sociales que no paran de subir; lo que hace que superen mis espectativas del año pasado.
Por otro lado sigo aumentando los contenidos, donde las secciones más visitadas son las entrevistas, reportajes y sobre todo las recetas clasificadas por su temática y sus países de origen, donde destacaría las recetas de Suecia que son las más visitadas y sobre las que más preguntas recibo.
Pero como todo aniversario hay que celebrarlo con algo especial, por lo que aprovecho la ocasión para convocar un concurso, donde podrás elegir entre tres regalos.
El lunes 10 de marzo comienza en la Feria de Madrid Ifema la XXVIII edición del Salón de Gourmets, una cita que se ha consolidado como la única feria de Europa especializada en productos gourmets, siendo un referente fundamental para el mundo del vino.
Los vinos de la bodega Javier Sanz Viticultor estarán presentes con un stand propio donde mostrarán seis de sus vinos: Verdejo, Sauvignon Blanc y Fermentado en Barrica, junto a tres de los vinos de su colección V, Colección V1863, Verdejo sobre Lías, VDulce de Invierno y VMalcorta.
Dentro de los espacios monográficos de esta edición del Salón de Gourmets, destaca la sala de cata, un espacio con capacidad para 25 personas donde los profesionales pueden degustar algunos de los vinos del salón.
El próximo 24 de febrero volverán a darse cita los más prestigiosos cocineros y las tiendas de moda más exclusivas por una acción solidaria, todos ellos aunarán esfuerzos para conseguir fondos para Acción contra el Hambre.
En esta ocasión Paco Roncero (Casino de Madrid, 2 estrellas Michelin) será el padrino del proyecto, tomando el relevo de Mario Sandoval.
Más de 15 tiendas del barrio de Salamanca de la capital se unen de nuevo para recaudar fondos para Acción contra el Hambre durante la segunda SOUL FOOD NIGHTS. La iniciativa consiste en una gran cena solidaria, dividida en espacios diferentes del Barrio Salamanca de Madrid. En cada tienda cocina un chef diferente, de manera que se celebran varias cenas distintas al mismo tiempo.
El próximo día 08 de junio se llevará a cabo nuestra segunda edición de Cata Maridaje con Pan y Chocolate. Una actividad divertida y sabrosa en la que de nuevo, los mejores Chocolates de la Peña Dulce y nuestros vinos Bodedal, Gran Bohedal y Hebabe, despertarán tus sentidos.
En colaboración con “La Peña Dulce” una de las pastelerías más emblemáticas VitoriaGasteiz y de mayor renombre, no sólo a nivel local sino también regional, fundada en el año 1939, se ofrecerá una visita guiada a la bodega que culminará con una Cata Maridaje con Pan y Chocolate.
Se catarán tres vinos diferentes, Bohedal Maceración Carbónica 2011, Gran Bohedal Crianza 2009, Hebabe Graciano 100% 2008, con tres tipos de chocolate, explicando los principios de cata de vino y de chocolate con los que se deleitarán los sentidos de los asistentes.
PabloD Gourmet 
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