Este libro, pretende ser un resumen de lo más necesario sobre el mundo del vino enfocado a personas que no tienen conocimientos o entienden poco de vinos, pero sobre todo para aprender a manejarse y donde se incluye información sobre agricultura vitivinícola, elaboración, terminología básica, historia, cata, etc, pero sobre todo con una mirada rápida y concisa para los que no tienen tiempo en florituras innecesarias pero con una variedad de aromas, un gusto equilibrado y lleno de sensaciones y un post-gusto persistente y elegante.
La autora, Meritxell Falgueras, no es ninguna desconocida, ya que fue Nariz de Oro Joven Promesa y quedó tercera en el concurso español en 2007. En 2009 la D. O. Rueda la nombró Dama Blanca y la D. O. Cataluña ha premiado su blog www.winesandthecity.com, por sus contenidos y entre otros reconocimientos ha sido declarada Sumiller del año por la revista Esquire este mismo 2011.
Si lo lees con detenimiento y eres capaz de retener los conceptos que presenta, puedes dar perfectamente “el pego de entendido”; pero si te ha gustado realmente el libro, te recomiendo que sigas indagando, porque de vinos nunca se entiende lo suficiente.
Título: Presume de vinos en 7 días
Autora: Meritxell Falgueras
Editorial: Salsa Books
ISBN: 9788496599789
Precio: 17,95 euros
Fecha de publicación: Octubre de 2010
En Enofusión 2011, tuve la oportunidad de asistir personalmente a la presentación de este libro por parte Meritxell. Recuerdo la buena impresión que me causó por el lenguaje que utilizaba, lo que denotaba el profundo conocimiento del mundo del vino así como la experiencia periodística que tenía la autora por la manera de exponer los contenidos. Todo esto queda reflejado en este libro, lo que facilita no sólo la lectura, sino el aprendizaje de los conocimientos presentados.
PabloD Gourmet 