Tras más de un mes de intenso trabajo, la campaña de la vendimia finalizó hace unos días con una buena productividad.
Como es habitual, el inicio de la vendimia comenzó con la recogida de Sauvignon Blanc. A la variedad francesa le siguió la uva Verdejo, mayoritaria en la bodega Lasecana –situada en el ‘Triángulo de Oro del Verdejo’- plantada tanto en viñedos en espaldera como en vaso.
Bajo la dirección de Jesús Velasco y de la mano de Eugenio Collado en la cocina, Amparito Roca vuelve a posicionarse, una temporada más, como un auténtico referente de calidad y buen hacer en la capital. Una propuesta sumamente respetuosa con el producto basada en la cocina clásica que ofrece deliciosas y originales creaciones con los mejores ingredientes de mercado.
Por primera vez una mujer se alza con este galardón en la historia del concurso organizado por la Diputación de Jaén, que además ha sido una de las más disputadas desde su creación batiendo todos los récords de participación con cerca de medio centenar de aspirantes.
Los gerentes y directivos de bodegas han de estar más que nunca preparados para desarrollar estrategias que se adapten a la situación actual, y puedan buscar soluciones al detrimento de ventas que afectará a todos en sus cuentas de resultados.
Bodegas Familiares Matarromera, consciente de esta realidad, impulsa más que nunca su Máster en Gestión de Empresas Vitivinícolas: una formación de alta calidad que aúna todo lo que un directivo necesita para adquirir conocimientos avanzados de gestión de una bodega y una visión real del funcionamiento de mercado en sus diferentes canales y áreas.
V Colorado 2016, el vino tinto de genética desconocida de Javier Sanz Viticultor, ha obtenido una Medalla de Oro en la 27 edición del Concurso Mundial de Bruselas, celebrado del 4 al 6 de septiembre de 2020 en Brno (República Checa).
Mawey, con sus locales en Olid al lado de la plaza de Olavide, su segundo local en San Bernardo 5, al lado de Gran Vía, y su más reciente incorporación El Cártel de Mawey, local de take in, delivery y take away, siempre está dispuesto a ofrecer planes divertidos y se une a la celebración del día 16 de septiembre, Día de la Independencia de México, con una selección de platos especialmente diseñados por los chefs y creadores, Fernando Carrasco y Julián Barros.
Los Premios Nuevo Vino llevan celebrándose en España desde el año 2012 y cada año, se encargan de seleccionar lo mejor de las nuevas propuestas de las bodegas españolas, en función de los nuevos gustos y tendencias de consumo.
Se trata de unos premios que apuestan por la novedad y la contínua adaptación de las bodegas para satisfacer, de la mejor forma posible, las necesidades de los consumidores.
PabloD Gourmet 
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