RSS

Archivo de la etiqueta: 1 cebolla

Arroz granjero con Villa Narcisa Rueda Verdejo Blanco 2011

Hoy la intención era buscar otra receta para Villa Narcisa Rueda Verdejo Blanco 2011; pero esta vez con la intención de incluirlo en un almuerzo, pero con “productos de granja de temporada”, muy comunes y sencillos en encontrar en el mercado, como complemento del arroz, ya que quería preparar un plato con un cereal sano y nutritivo pero con mucha fibra, pero sobre todo si que fuera integral.

Y si ahora te preguntas porqué no usar arroz blanco en vez del integral, te remito a la web Botanica on-line donde podrás saber más sobre las propiedades del arroz y las diferencias entre ellos, tal y como te comenté en otra receta.

Mi idea era complementar el sabor resultante del arroz con el refrito de cebolla y pollo tan característico de este plato.

Read the rest of this entry »

 

Etiquetas: , , , , , , , ,

Revuelto vegetal con Franchete Cabernet Sauvignon 2010

Hoy la intención era buscar otra receta para Franchete Cabernet Sauvignon 2010; dado que estoy enfrascado con la cata de otros vinos de la misma bodega, quería también una receta sencilla para almorzar que tenga productos de entre-tiempo, para este otoño tan frío que nos ha tocado.

Como buscaba un cereal sano y nutritivo pero con mucha fibra, estaba claro que tenia que ser el arroz, dado que tiene un bajo contenido en grasas y con el almidon que tiene, hace que sea un cereal con una buena fuente de energía, sobre todo si es el integral.

Y si ahora te preguntas porqué no usar arroz blanco en vez del integral, te remito a la web Botánica on-line [www.botanical-online.com] donde podrás saber más sobre las propiedades del arroz y las diferencias entre ellos.

Read the rest of this entry »

 

Etiquetas: , , , , , , , , , , ,