La oferta gastronómica de los aeropuertos se caracteriza por la variedad, adaptándose a todos los bolsillos y abarca desde el típico concepto de sándwich-bocadillo, hasta el concepto de ‘cocina de autor’, pero como principal novedad los espacios multiétnicos incluirán el sushi.
Aena Aeropuertos que participa en la Feria Internacional del Turismo (Fitur) para exponer la oferta comercial que está implantando en la red, en áreas como la restauración y el entretenimiento, presentó esta novedad ayer en su stand, donde pasaron numerosas personalidades, entre las que cabe destacar la Ministra de Fomento Ana Pastor, quien alababa la labor de los aeropuertos españoles que en 2013 registraron un récord con más de 130 millones de pasajeros internacionales, mientras ensalzaba la oferta gastronómica tan rica y variada que exponían las empresas restauradoras.
PabloD Gourmet 
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