RSS

Archivo de la etiqueta: Angel Ramírez Ludeña bodeguero y director del programa Coloquios del Vino

Manual de cata, ¿Es bueno este vino?

Aquí te presento un completo manual de cata, en el que podrás conocer con palabras coloquiales, en un lenguaje sencillo y sin tecnicismos, todo lo necesario para disfrutar del vino sabiendo lo que se bebe. La importancia del clima y el suelo, pasando por el cultivo, la elaboración y lo más importante, la cata de vino paso a paso con las palabras y expresiones más utilizadas por los grandes sumilleres como el autor del prólogo, Charlie Arturaola.

Podrás catar un vino sabiendo lo que tienes entre manos, sabrás distinguir los buenos vinos independientemente del precio y lo más importante, disfrutarlos gracias a los consejos de maridaje y armonía que el autor, Joaquín Parra López, te plantea en este manual de cata.

.

Título: Manual de cata, ¿Es bueno este vino?
Autor: Joaquín Parra
Editorial: Mundi-Prensa
ISBN: 9788484764045
Precio:  18 euros
Fecha de publicación: Mayo de 2011

Joaquín Parra, el autor, tras una larga trayectoria en diversas empresas vinícolas, está desde 2006 dedicado a la consultoría comercial y de marketing en el sector, además de administrar los portales ECATAS [www.ecatas.com] y VINOTICIAS [www.vinoticias.es].

En palabras de Joaquín Parra “La intención de este libro es acercar a los que desconocen el mundo del vino unas nociones básicas sobre lo que es el cultivo de la vid, la elaboración del vino y la cata. Todo ello en un lenguaje coloquial y ameno, sin tecnicismos fácil de comprender”.

Read the rest of this entry »

 
1 comentario

Publicado por en 19/04/2012 en Libros

 

Etiquetas: , , , , , ,