Hace tiempo que conozco a Sylvie, sobre todo en las redes sociales hemos hablado sobre recetas, blogs y blogueras, donde cada uno ha presentado su particular forma de ver la cocina, y que en lo que a mi concierne, me ha aportado ideas interesantes.
Por otro lado, hace muy poco que inauguró su nuevo blog Las inquietudes de Sylvie [www.lasinquietudesdesylvie.com], donde en poco tiempo está teniendo cada vez más éxito, consiguiendo muchas visitas, no, muchísimas visitas; vamos es con las increibles recetas que tiene, no es para menos.
Si a esto le sumamos su actual participación en un concurso donde su receta «Mousse de café y cremoso de chocolate blanco con hilos de carajillo» es la clara favorita; pues era la ocasión perfecta para entrevistarla, antes que su apretada agenda no tenga un hueco, entre tantos interesantes proyectos que tiene pendiente.
Así que aquí tienes la entrevista que me concedió …
PabloD Gourmet 
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