Aquí te presento este vino rosado, que al haberlo pedido en varias ocasiones, sobre todo para acompañar las comidas en el Restaurante El Llantar de la Sierra de Guadalix de la Sierra, tenía que presentarlo en condiciones, sobre todo porque al ser muy versatil es un buen acompañante para gran variedad de platos.
Este monovarietal de garnachas viejas, donde las uvas proceden de las más de 500 hectáreas de viñedos que posee la bodega, donde destacan algunos con más de 100 años.
Este vino ha obtenido el premio Best Rosado of the year 2010 de la Guia “365 vinos al año” de Vivir el Vino, uniéndose a sus hermanos de años anteriores que obtuvieron los premios Silver Medal 2009 de la Revista Decanter e International London Wine Challenge y Silver Barrel 2009 de la Peña El Tonel de Corella, lo que garantiza que elegir este vino es una buenísima elección.
PabloD Gourmet 
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