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Archivo de la etiqueta: Carolus cocina [ www.caroluscocina.com ]

Convocado el III Consurso de Recetas con Granadas

La Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche [www.granadaselche.com] ha puesto en marcha la tercera edición del concurso de recetas con granadas, un concurso para promocionar las posibilidades gastronómicas de la granada mollar de Elche [www.granadaselche.com/granada] y que este año llega con importantes novedades con respecto a las anteriores ediciones.

Entre los cambios introducidos destaca la celebración de una final con las tres mejores recetas y la incorporación de un jurado profesional que estará encabezado por Susi Díaz, la jefa de cocina del restaurante La Finca que posee una estrella Michelín, el maestro pastelero Paco Torreblanca así como el bloguero gastronómico y ganador del primer concurso Paco Becerro y un representante de la asociación.

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Publicado por en 13/11/2012 en Concursos y Sorteos

 

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Los libros de cocina favoritos de las blogueras/os

Después de la colaboración, por parte de las blogueras y blogueros sobre cuales eran sus blog culinarios favoritos (primera y segunda parte), pensé que algo que todo amante de la cocina tiene, es un libro de cocina favorito.

Reconozcámoslo, hay miles de libros publicados, pero la idea no es enumerar todos, sólo aquellos favoritos entre las docenas de libros que seguro todos tenemos y consultamos a la hora de buscar un plato para alguna ocasión especial.

Para que todos vayamos conociendo esos libros favoritos (que seguro que alguna joya gastronómica habrá), he preguntado a un grupo de blogueras y blogueros culinarios, que me digan cuales son sus libros, y aquí tienes la lista ordenada alfabéticamente.

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Publicado por en 15/02/2012 en Libros, Reportajes

 

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