Hace pocos días empezó la primavera, lo cual significa que habrá más horas de sol diarias y cada vez con mayor potencia, con ella también ha llegado algunas lluvias tardías pero muy esperadas que han limpiado el cielo de la polución acumulada. Todo esto significa muchísima energía limpia y gratuita que puedes aprovechar para cocinar empleando las cocinas y hornos solares.
Personalmente nunca he cocinado con horno solar, aunque pienso que es una idea que me gusta mucho, supongo que será por la vena ecológica que tengo. De hecho he seguido con interés las recetas que ha preparado Cova y que puedes leer tu mismo en su blog Comoju [comoju.blogspot.com], como la de Manzana Asada con Zumo de Naranja, Galletas de Cercs, o la Escalivada, sencillamente exquisitas.
Bueno, pues todo esto es porque Gastronomía Solar [www.gastronomiasolar.es] ha organizado un sorteo con unos premios estupendos pero sobre todo muy prácticos para seis afortunados. ¿quieres ser uno de ellos?
PabloD Gourmet 
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