Hace unas semanas la revista británica Restaurants publicó en Londres su prestigiosa lista gastronómica, que confeccionan cada año con los 50 mejores restaurantes del mundo, donde esta edición hay siete españoles, dos más que en 2013. Noma, El Celler de Can Roca, Mugaritz o Arzak son los nombres más mencionados por la posición que han conseguido en una lista elogiada y criticada cada vez que se anuncia.
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Mis mejores restaurantes españoles
Primer aniversario del blog
El pasado día 21, nació con la primavera del 2011 este blog, y como estoy bastante ocupado, se me olvidó por completo, ¡imperdonable lo se!.
La idea original por la que me decidí a crearlo, era por tener una publicación para compartir mis experiencias culinarias, pero sobre todo para presentar el maridaje como algo sencillo de realizar. Después de cocinar y catar muchísimo, más de lo que inicialmente pensé, creo que el primer año he cumplido con creces el objetivo que me marqué.
Ha sido un año con 28.168 visitas, con 271 entradas, 26 categorías, 475 comentarios, 82 suscriptores y leído en 36 países. Lo que no lo veo mal para considerar que nació como un modesto blog y que ha crecido mucho sin apenas apreciarlo. Aunque voy a tener que comenzar a escribir en inglés por la cantidad de nuevos lectores que tengo de habla inglesa.
Pero tengo que decir que gracias a ti, que lees cada noticia o reportaje, aunque no sea diariamente, he conseguido estas cifras, por lo que te lo agradezco.
PabloD Gourmet 
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