La Denominación de Origen del queso gallego San Simón da Costa cobrará gran presencia en el Salón Gourmets 2014, que se celebrará entre los días 10 y 13 de este mes, ambos incluidos.
La actividad se llevará a cabo el martes 11 de marzo a las 12:00 horas en el Pabellón 4, en el nuevo espacio: “Gastroqueso Gourmets”, en la que diversos especialistas mostrarán en vivo y en directo cómo elaborar tapas con queso, confeccionar una tabla magistral o las diversas modalidades de corte, todo ello con la participación activa del público.
Dicha actividad lleva por nombre: El queso de vaca más premiado del país: San Simón da Costa. El título le viene bien merecido ya que estamos ante el queso que ha obtenido el mayor y más rotundo éxito en catas y premios nacionales e internacionales de su categoría.
PabloD Gourmet 
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