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Archivo de la etiqueta: Falsarius Chef

Grandes éxitos de la cocina para impostores

Mi primera impresión al abrir este libro fue, “este no es un libro para mi, dado que ya me defiendo haciendo un huevo frito”, de hecho pienso que me habría venido genial allá en mis años jóvenes (vamos antes de ayer para ser más precisos) cuando me independicé, cuando la cocina era un misterio para mi y donde las latas de comida eran mi mayor recurso.

Pero como no soy persona de primeras impresiones, ahora que he tenido la oportunidad de tenerlo en mis manos en varias ocasiones, las palabras de Falsarius Chef “está bien esto de sacar un libro de grandes éxitos, uno de grandes fracasos hubiera sido un poco frustrante” me hace valorar y apreciar más a este hombre que tras sus gafas y bigote falsos, definen una persona con amplios conocimientos culinarios sino además muy inteligente por haber sabido difundir su saber desde un punto de vista distinto.

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Publicado por en 19/09/2012 en Libros

 

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Välkommen till min blogg…

… o traducido del sueco al español, “bienvenido a mi blog“, por fin he regresado, han sido dos meses, pero menudos dos meses, vamos que para resumirlos, en este tiempo ha cambiado mi vida, pero literalmente.

Por fin he tenido un rato para sentarme tranquilo, todavía estoy buscando mi sitio, pero aprovechando que todavía hace buen tiempo, me quedaré en la terraza para disfrutar de la sombra que tengo del manzano, esperando que maduren sus frutos y usarlos para algún postre; antes que los cuervos, que aquí hay muchos, se den un banquete, si antes no lo hacen las ardillas o los puerco espines, así que lo vigilaré cada día para ser el primero, je je.

Para no extenderme demasiado, te adelanto que al haber realizado un viaje por Europa de Sur a Norte, he visitado unos sitios increibles, (aunque supongo que algo ya sabrás, si me has seguido por FaceBook), pero iré escribiendo para que los vayas conociendo; algunos de ellos han sido el Hotel Tres Coronas De Silos en Santo Domingo de Silos, Chateau Rousselle en Saint Ciers de Canesse, L’ancienne boulangerie en Chavagnes, o Långa Bryggan en Bjärred entre los más destacados.

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Publicado por en 03/09/2012 en Información

 

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