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MADRID FUSIÓN 2013, La creatividad continúa…

El Lunes 21 de Enero de 2013 madridfusión, el Congreso más dinámico del mundo, abrirá sus puertas a la XI Edición, donde durante tres días consecutivos más de 100 cocineros internacionales se darán cita en un concepto renovado, más abierto que nunca a los intercambios y la participación, donde la cocina invitada es MINAS GERAIS de BRASIL y el producto invitado será el café, que ya sea dicho de paso, tiene tanta aceptación que los maridajes con café que preparé fueron todo un éxito.

Como resumen de lo que encontrarás en este evento internacional, habrá treinta demostraciones inéditas por parte de algunos cocineros más importantes del mundo; dieciocho talleres magistrales que permitirán interactuar con los más grandes chefs; más de 40 demostraciones con catas comentadas y exhibiciones de productos insólitos.  Además en la calle Gastrofestival del 19 de Enero al 3 de Febrero, habrá más de 400 establecimientos que participarán en la cita más ambiciosa de la ciudad.

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Publicado por en 07/11/2012 en Noticias

 

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Una semana especialmente gastronómica

¡Ya ha llegado!, en el Palacio Municipal de Congresos del Campo de las Naciones de Madrid, se celebrará la décima edición de MADRID FUSIÓN, los días 24, 25 y 25 de Enero, vamos a partir de mañana.

Un evento internacional, por todos más que conocido, que este año tiene el membrete de Las Puertas del Futuro – The Gates of the Future y donde se espera la presencia de los mejores cocineros del mundo y las empresas más destacadas y representativas del mundo de la gastronomía, y donde se celebrará la sexta y última semifinal de IV Concurso Cocinero del Año.

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Por otro lado pero dentro de Madrid Fusión, se celebrará la segunda edición de ENOFUSIÓN, que después de la experiencia y buenos resultados del año pasado, tanto de bodegas participantes como de asistentes, se pretende consolidar, y la verdad es que el año pasado me pareció muy lúdica e instructiva, ya que asistí como Analista de productos de PGI Productos Gourmet, así que este año espero repetir la experiencia, e intentaré informarte de como se desarrolla.

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Publicado por en 23/01/2012 en Eventos

 

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Gastrofestival 2012

Esta cita anual con la gastronomía vuelve a la capital con un amplio programa de actividades y experiencias culinarias, del 23 de enero al 5 de febrero de 2012.  La tercera edición de esta cita anual, que rinde homenaje a la gastronomía, no sólo desde un punto de vista culinario sino también desde ámbitos como el arte, el cine o la moda.

Durante estas dos semanas, y coincidiendo con la celebración de la cumbre internacional Madrid Fusión, más de 300 establecimientos madrileños participan en este evento pensado para disfrutar con los cincos sentidos, con el objetivo de dar a conocer uno de los principales atractivos turísticos de la capital, la gastronomía.  Un arte cada vez más valorado por los visitantes que llegan a la Ciudad de Madrid, en la que encuentran una de las ofertas culinarias más atractivas y diversas de mundo.

Restaurantes, coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet, de ropa y complementos, instituciones culturales, galerías de arte y museos forman parte de un completo programa compuesto por seis grandes categorías: Experiencias Sensoriales, Gastrocultura, Madrid Gastronómico, Gastrofashion, Gastrosalud y Enocultura,  que ofrece propuestas y actividades para todos los gustos y bolsillos.

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Publicado por en 17/01/2012 en Noticias

 

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Nueva edición de GASTROFESTIVAL para 2012

Pues si, lo has leido bien, del 23 de Enero al 5 de Febrero de 2012 se celebrará, por tercer año consecutivo, en la ciudad de Madrid, uno de los eventos culinarios más importantes del mundo, a través de un programa de actividades en más de 300 establecimientos e instituciones por toda la ciudad.

Organizado por el Ayuntamiento a través de Promoción Madrid y Madridfusión, Gastrofestival es una gran cita abierta que se vuelve a sumar a esta cumbre profesional y que se convierte en uno de los grandes eventos del calendario anual de Madrid.

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Publicado por en 02/12/2011 en Eventos

 

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