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Archivo de la etiqueta: Gran Gomara

Gran Gomara ha recibido el Premio de Oro en el Concurso Internacional de los Premios Arribe en Salamanca

08 Oct

PabloD Gourmet - Arribe de Oro 2013La Asociación Vinduero-Vindouro ha hecho público a través de el fallo del jurado de los Premios Arribe 2013, un concurso internacional que evalúa los mejores vinos de España y Portugal y que se celebró entre el 5 y el 7 de agosto, en la localidad salmantina de Trabanca, y donde un comité de cata internacional, formado por 23 enólogos y profesionales de prestigio ha catado los 319 vinos inscritos en el concurso, vinos procedentes de 44 D.O. de España y Portugal.

El reglamento de los Premios Arribe establece los siguientes tipos de premios:

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Publicado por en 08/10/2013 en Información

 

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Los maridajes que he preparado con vinos de Bodegas Gomara

19 Dic

PabloD Gourmet - Manzanas Malmo con Gomara PajareteA lo largo de estos meses, he estado catando y maridando los vinos de Bodegas Gomara [www.gomara.com], por un lado elaborando distintas recetas o probándolos con gran cantidad de platos, lo que me ha llevado a descubrir lo versátil que han resultado los vinos y por ello a encontrar recetas tan variopintas como Macedonia primaveral, Salmón con habitas, o Helado de naranja entre otras, lo que hace que estos vinos no sólo sean vinos de postre sino buenos acompañantes para toda la comida que le quieras añadir un toque dulce.

Después de recibir distintas peticiones de lectores, he pensado que lo mejor es presentar un listado de los vinos y con que platos los acompaño, pero te adelanto que he encontrado vinos con los que acompañar con postres que hasta ahora ahora no había encontrado ningún vino, por lo que para mi ha sido no sólo un descubrimiento sino que aquellos que los han probado, les han encantado.

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Publicado por en 19/12/2012 en Reportajes

 

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Bodegas Gomara, una bodega malagueña de renombre dentro y fuera de España

29 Nov

Cuando se habla de vinos de Málaga, se suele pensar en viñedos repartidos en lomas con vistas al Mediterráneo, la sal del mar impregnando el ambiente de una tarde de verano que deja un sabor muy característico, muy del sur, muy malagueño.

Elegir una bodega que represente la provincia es bastante difícil, sobre todo por lo parecidas que son unas a las otras; por lo que un buen criterio para decidirse es por la variedad y la calidad de sus vinos; y una bodega que cumple con todos los requisitos es Bodegas Gomara [www.gomara.com].

Como habrás podido leer, he estado presentando varios de sus vinos y maridándolos, lo que me ha llevado a descubrir lo versátil que han resultado los vinos y por ello a encontrar recetas tan variopintas, que puedes encontrar en el índice de recetas.

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Publicado por en 29/11/2012 en Reportajes

 

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