RSS

Archivo de la etiqueta: Hojaldre de manzana caramelizada

Comiendo en Restaurante Fernando (Lozoya, Madrid)

Después de la tormenta caida entre el Viernes y el Sábado, ya deseaba que saliera el sol, y la verdad es que hoy Domingo, era el típico día primaveral ideal para salir de casa, una temperatura media de 20º, un sol cegador y cálido, una ligera brisa refrescante, pero sobre todo un cielo aunque nublado pero con un color azul que dan ganas de tirarte en la hierba del jardín y pasarte el día viendo como se mueven las nubes.

Pero había que almorzar, así que viendo las opciones, la decisión final recayó sobre Lozoya, un pequeño pueblo de la Sierra Norte a una hora y media, si decides dirigirte por la carretera del Puerto de Canencia, que la verdad es que en esta época está en todo su explendor, con esos bosques, ese aire de sierra, pero sobre todo porque se escuchan los grillos y los pájaros, que todo sea dicho es realmente relajante para un Domingo.  El pueblo está rodeado de grandes masas forestales, que contrastan con el azul del embalse que se encuentra a sus pies o el rumor del riachuelo que cruza sus calles, lo que resume el encanto de esta localidad.

Para almorzar la elección del Domingo fue el Restaurante Fernando, un local donde el menú campestre comparte protagonismo otros platos habituales de cualquier restaurante de sierra, pero donde hay algunas sorpresas culinarias que te dejarán las ganas de volver en otra ocasión, aunque el sitio en sí no tiene ningún encanto especial, ya que no se han centrado en la decoración.

Read the rest of this entry »

 
5 comentarios

Publicado por en 08/05/2011 en Comiendo en ...

 

Etiquetas: , , , , , , , , , , , , ,