Hace un año más o menos, me llamó la atención un nombre curioso «Manu Catman», que comentaba una receta de Graci Roldán o de Beatriz Rodríguez, no recuerdo ahora de quien de las dos, en aquella ocasión apunté su dirección para ver su blog con tranquilidad, cosa que no esperé mucho y me gustó la variedad de interesantes recetas que tenía, lo que me hizo apuntar su dirección para visitarla más veces.Después de hacerme un lector habitual de su blog, he de reconocer que me gusta la simpleza, franqueza y cordialidad con que se expresa, los comentarios que aporta en Facebook, denotan una gran persona que después ha ido apreciando más, siempre tendiendo una mano cuando se le preguntaba.
¿Y qué decir de su blog Cocinando con Catman [www.cocinandoconcatman.com] que no sepas ya? Siempre innovador y con curiosidades pero de una manera natural y que su lectura es simple y agradable, y que desde ahora te recomiendo visitar y ya verás como no te deja indiferente.
Como ya tenía ganas de conocerle y poco más que el simple contacto virtual por las redes sociales, le pedí una entrevista y aquí la tienes para que sepas como es.
PabloD Gourmet 
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