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FRUIT FUSIÓN 2013 “De la Huerta a la Mesa” acogerá la entrega del Premio al Mejor Plato Vegetal del año

PabloD Gourmet - Fruit FusiónFRUIT ATTRACTION, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, coorganizada por FEPEX e IFEMA, entregará el Premio Mejor Plato Vegetal del Año en el marco de FRUIT FUSIÓN, el espacio gastronómico diseñado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Madridfusión.

Para esta III edición del Premio Mejor Plato Vegetal del Año, ya han sido seleccionados diez cocineros con su receta más exquisita elaborada con productos hortofrutícolas. El día 15 de octubre tendrá lugar en la Feria el acto de entrega del premio tras la valoración del jurado, compuesto por un grupo de prensa especializada en gastronomía.

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Publicado por en 26/09/2013 en Noticias

 

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El regreso de Fruit Fusión en 2012, un marco ideal para potenciar el consumo de frutas, verduras y hortalizas

La Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, organizada por FEPEX e IFEMA, que se celebrará del 24 al 26 de octubre, ha diseñado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Madrid Fusión, un completo programa de actividades para la celebración de Fruit Fusión 2012.

Por cuarto año consecutivo Fruit Fusión será un espacio de divulgación, innovación e interpretación de los mejores productos de la huerta al servicio de la gastronomía, que en su próxima edición, incorporará nuevas propuestas para potenciar el consumo de frutas, verduras y hortalizas.

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Publicado por en 20/09/2012 en Noticias

 

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Concurso de tapas maridadas con Coca-Cola

El Salón del Equipamiento para Hostelería (Horec), que se celebrará entre el 21 y el 23 de Noviembre próximo en las instalaciones de IFEMA de Madrid, ha preparado un programa el que, además de su exposición comercial, se han previsto una serie de novedosas actividades complementarias.

Entre otras propuestas, se están ultimando los detalles de Expotapa, una iniciativa de la Federación Española de Hostelería por la que durante los tres días de Feria se celebrará el Concurso Jóvenes Cocineros Coca-Cola, en el que alumnos seleccionados de diferentes escuelas de hostelería de Madrid competirán por crear la tapa que mejor maride con este refresco.

Otra de las actividades previstas por Horec es el nuevo apartado Saborea España, donde se podrá conocer los mejor de la gastronomía de las Comunidades Autónomas a través de degustaciones de quesos, vinos, aceites y otros productos típicos.

Finalmente y de la mano de Mahou, los grandes Maestros Cerveceros enseñarán a los visitantes de Horec todos sus secretos para servir la mejor caña a los clientes más sibaritas.

 
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Publicado por en 16/11/2011 en Concursos y Sorteos

 

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El mejor plato vegetal del año premiado en FRUIT FUSIÓN 2011

FRUIT ATTRACTION, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, organizada por FEPEX e IFEMA, entregará el premio en este espacio organizado con la colaboración de madridfusión y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, donde los 10 platos seleccionados como finalistas acercan a algunas de las cocinas más importantes de toda España.

Los nominados al Premio “Mejor Plato Vegetal del Año 2011” que se dará a conocer el día 20 de Octubre están …

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Publicado por en 14/10/2011 en Eventos

 

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