De Bodegas Gomara [www.gomara.com] ya conocerás la calidad de sus vinos de postre y la variedad de ellos que tienen, pero de todos ellos, el que está considerado como el más “Noble” según la D.O. Málaga es sin lugar a dudas Gomara Lacrimae Christie.
Este vino elaborado con el primer caldo que se extrae de la uva antes de su prensado mecánico y que ha estado envejeciendo entre 24 y 36 meses en barrica de roble americano, resulta tan sedoso y pasificado que tomarte cada sorbo hace que lo disfrutes enormemente.
Como último detalle, este vino es tan querido en la bodega, que han preparado una edición especial llamada Lacrimae Christie Conarte, formando parte de Málaga Conarte, una colección exclusiva de diez vinos únicos que junto a diez obras de arte de pintores malagueños representan la amplia gama de vinos existentes en las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga; y donde la artista es Maribel Alonso con su obra Iris.
PabloD Gourmet 
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