¿Te acuerdas de Herrero Bodega? Que presentó ERRE en ALIMENTARIA 2012, un vino blanco como resultado de la fusión de la tradición y la tecnología, y ¿además qué es una bodega de la que hay que estar pendiente?. Pues resulta que a parte de lanzar el primer vino online WINE 3.0, han desarrollado una innovadora herramienta para que los aficionados al vino blanco creen su propio Verdejo (www.elaboratuvino onlineherrerobodega.com)
Una historia familiar apasionante con raíces franco españolas. Los Hermanos Herrero Vedel, fundan la nueva Herrero Bodega que cuenta con todos los ingredientes para triunfar. Su padre, José Mª Herrero, fue el impulsor del desarrollo vinícola de la zona de Nieva, D.O. Rueda en Segovia. Allá por los 90, apoyado y ayudado por su mujer, Janine Vedel, nacida entre viñedos en la zona de Languedoc, en el sur de Francia, inició su primera cosecha.
Después de una semana tan gastronómica, me ha quedado la sensación de cocinar y probar nuevos platos, y que mejor que acompañarlos de vinos hasta ahora desconocidos para mi; para ello lo mejor es buscar bodegas y vinos poco comunes, así que aprovecho para presentarte 
PabloD Gourmet 
Debe estar conectado para enviar un comentario.