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Archivo de la etiqueta: Joaquín Felipe (Europa Decó)

V edición de Millesime Madrid

18 Oct

Con el buen sabor de boca dejada por la edición anterior, a partir de mañana y hasta el próximo Viernes 21, tendrá lugar en el Pabellón de La Pipa, la cita social-culinaria más importante del año, dirigida al mundo empresarial, donde más de 40 chefs, consagrados profesionales y jóvenes promesas, reunidos durante tres días en un montaje cautivador, al que se espera que acudan unas 5.000 personas entre empresarios, personalidades, bodegueros y periodistas nacionales e internacionales para igualar la asistencia del año pasado.

Estrellas Michelin y Soles Repsol, junto a los mejores  jefes de sala, sumilleres y barmans del país, estarán al servicio para satisfacer a los 1.500 asistentes diarios que se espera y servir almuerzos a 800 comensales en dos horas.

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Publicado por en 18/10/2011 en Eventos

 

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Cheese Bar, una delicia quesera al alcance de todos

18 Jul

Aquí te traigo una noticia gracias a Grastro notas de Capel escrita por José Carlos Capel, sobre la inauguración de una tienda de quesos llamada Cheese Bar, en la calle José Abascal 61, en Madrid.

Esta tienda ha sido abierta con el espíritu de Neal’s Yard Diary, en el londinense Borough Market, considerada la mejor tienda de quesos del Reino Unido.

Localizado en el distrito de Chamberí, es un local novedoso que funciona como bar y espacio cultural y gastronómico consagrado al mundo del queso. La encantadora decoración de su local es vanguardista con espacios luminosos, coloridos, objetos alusivos a este producto y un toque de naturaleza, gracias a su jardín vertical. «un bar de quesos que rompe con todos los moldes» según José Carlos Capel.

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Publicado por en 18/07/2011 en Noticias

 

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