RSS

Archivo de la etiqueta: Klassiska semlor

Hoy es Fettisdagen, ¡felicidades Suecia!

PabloD Gourmet - SemblaHoy, Martes de carnaval, en Suecia, es un día grande, se llama Fettisdagen, donde es una costumbre muy arraigada, disfrutar de uno de los bollos más ricos que puede haber: semla.

Hoy, no hay excusa para reunirse con familiares y amigos para un fika donde un semla o bollo de nata es indispensable y donde se suele acompañar de un café con leche; en lo que llevo de día, ya me han comentado tres veces que hay que quedar para comer uno, así que voy a tener que sacrificarme … porque otro día no sabe igual de rico.

Además como el semla es uno de mis postres favoritos, no puedo dejar pasar la oportunidad de prepararlo en muchas ocaciones, cosa que te recomiendo, por lo fácil y rápido que es.

Read the rest of this entry »

 
3 comentarios

Publicado por en 04/03/2014 en 4º Postres, Postres, Suecia

 

Etiquetas: , , , , , , , ,

Semla para ocasiones realmente especiales

PabloD Gourmet - SemblaEl Martes de carnaval, no es un martes cualquiera, en Suecia, ese día se llama Fettisdagen y está más que instaurada la costumbre de disfrutar de una de las delicias que otro día no sabe igual, dado que comerlo ese día tiene su encanto especial.

De hecho es el día perfecto para reunirse con familiares y amigos y comer juntos un semla o bollo de nata acompañado, de un café con leche, en cada reunión, y eso repetirlo tantas veces como seas posible, es gracioso escuchar los comentarios de la gente que dice que ha llegado a quedar hasta 15 veces con amigos (y por tanto comerse 15 semlor), ¡vamos! ni que fueran de Sevilla, pero aquí algunos también tienen un puntito exagerado.

Pero el objetivo del día es comer un semla cada vez, comprados, caseros, clásicos o innovadores, no importa pero comer al menos uno ese día, ya que de hecho es muy extraño encontrar alguien que no haya comido semlor ese día, bueno los que no son de Suecia, je je.

Read the rest of this entry »

 
15 comentarios

Publicado por en 28/02/2013 en .Elaboración propia., Italia, Suecia

 

Etiquetas: , , , , , , , , ,