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Archivo de la etiqueta: La Seca

Castilla y León, donde la gastronomía y la historia se funden desde hace siglos

02 Abr

Como pudiste leer el pasado noviembre, ya disfruté de la cultura y gastronomía de Salamanca, así que ya había pasado bastante tiempo sin visitar esta Comunidad Autónoma, fundamental en la cultura vinícola.

Dado que visitar estas tierras es necesario para conocer a fondo sus vinos, lo mejor es buscar alguna ruta vinícola o crear la tuya propia, y como siempre he preferido no depender de rutas comerciales y buscar alternativas, lo mejor es buscar carreteras secundarias donde poder disfrutar de los viñedos y paisajes, y sentirte un poco integrado en tan majestuoso prisma de colores y olores.

Por ello, esta semana estará dedicada a la cultura gastronómica castellano-leonesas, donde te contaré mi recorrido y como disfruté de cada momento en un pequeño reportaje titulado Comiendo en Ribera del Duero.

Por último aprovecharé para hablar de la cata vertical que Bodegas Montebaco organizó para despedir Alimentaria 2012, dado que esta bodega está acogida a la D.O. Ribera del Duero.

Como esta semana es festiva por la Semana Santa, espero que disfrutes de unos días de descanso y ya seguimos en contacto la semana que viene.

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Publicado por en 02/04/2012 en Información

 

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Villa Narcisa Rueda Verdejo Blanco 2011

12 Mar

Hace unos días te hablé de un vino muy premiado y presumido a más no poder, así que era obligado presentártelo como se merece, por lo que aquí tienes este vino que ya de por su elaboración y el cariño que se le pone en su elaboración, hace que este vino sea un tanto especial y si además le añadimos que es un monovarietal verdejo, encontraremos un vino aún más especial si cabe.

Las uvas Verdejo con las que se elabora este vino proceden de los  viñedos de la familia de más de 40 años de antigüedad situados en La Seca, donde se encuentran los mejores terrenos para la producción de vinos blancos.

Las condiciones climatológicas durante el año han sido perfectas para el viñedo, con inviernos muy fríos, lluvias durante la primavera y el otoño y veranos con temperaturas diurnas muy altas con descensos de hasta 20ºC durante la noche.  Todo esto unido a una vendimia ausente de lluvias ha dado lugar a este excelente vino. El suelo donde se encuentran estos viñedos están formados por terrenos pobres con superficie de cantos rodados y subsuelo arcilloso, que aportan al vino un toque mineral.

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Publicado por en 12/03/2012 en Blancos

 

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Protos Verdejo 2010, obtiene el Premio Diamante en el Certamen Vino y Mujer 2011

02 May

Según una nota de prensa que he recibido de la agencia Komunica a través del blog Socialetic.com, un jurado compuesto por un seleccionado grupo de expertas mundiales del vino conceden el Premio Diamante a PROTOS VERDEJO 2010, el único verdejo premiado.

El Verdejo 2010 sigue conquistando los paladares de los consumidores más exigentes y lo ha vuelto a demostrar al ser el único verdejo premiado en la cuarta edición del “Certamen Vino y Mujer 2011”, un premio organizado por el Aula Abierta del Vino del Instituto de Empresa, que tras un exhaustivo trabajo de evaluación debido a la alta calidad de los más de 100 vinos que han participado en el certamen, el jurado, presidido por Julia del Castillo, otorgó este premio para el “vino blanco sin madera».

Un premio que para PROTOS tiene un gran valor añadido ya que la compañía cuenta con un equipo de enólogos mayoritariamente femenino, siendo uno de sus pilares en el presente con expectativas de seguir reforzándolo en el futuro y que especialmente valorarán este premio, ya que este certamen es único en el mundo, pero sobre todo pone en valor el trabajo de las mujeres en el sector vitivinícola.

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Publicado por en 02/05/2011 en Noticias

 

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