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Archivo de la etiqueta: Madrid

Bodegas Tío Pepe participa en el Sherry Festival de Madrid

PabloD Gourmet - Bodegas Tío Pepe participa en el Sherry Festival de MadridLos vinos de Bodegas Tío Pepe estarán presentes en la primera edición que acoge Madrid del Sherry Festival. Durante 10 días, profesionales del mundo del vino y de la gastronomía, así como público en general, podrán disfrutar de la calidad y versatilidad de los vinos de Jerez en diferentes eventos, catas y cenas maridajes.

El Show Room, que tendrá lugar en el Hotel Wellington el 8 de abril, contará con un stand de Bodegas Tío Pepe, que ofrecerá algunas de sus joyas, como su Colección de Finos Palmas, las soleras exclusivas de más de 30 años -Del Duque, Apóstoles, Matusalem y Noé- , así como la  Añada 1982 Palo Cortado.

Además, Bodegas Tío Pepe participará en otra de las actividades: las “Experiencias Gourmets”. En ellas se ofrecerán exclusivos menús maridados con vinos de Jerez de estas bodegas.

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Publicado por en 07/04/2014 en Noticias

 

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Punk bach presenta la cuchara que más abriga

PabloD Gourmet - Punk bachCon la bajada de las temperaturas y el invierno metido hasta la cocina, Punk Bach estrena una nueva carta en la que apuesta por la cuchara como el complemento imprescindible de esta temporada.

Cuatro recetas de siempre presentadas en cazuelitas, perfectas para compartir. Verdinas con almejas y cigalas, Lentejas estofadas con chorizo picante de León, Alubias negras de Tolosa sacramentadas, Menestra de verduras albardadas a lo tradicional o los callos, son algunas de las opciones que  propone la cocina de Iñaki Rodaballo.

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Publicado por en 22/01/2014 en Noticias

 

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Zona ERRE, el nuevo centro neurálgico de la gastronomía en Madrid

PabloD Gourmet - Zona ERRELa calle Recoletos es la calle con más concentración de restaurantes de Madrid, albergando más de 15 establecimientos en sus 2 manzanas de longitud. Desde hace más de 30 años, la calle Recoletos ha ofrecido siempre una gran variedad gastronómica de alta calidad. Hoy, en la calle Recoletos y en las calles adyacentes podemos encontrar establecimientos con solera como restaurantes Pelotari o El Barril, cocinas de mercado como La Cesta o MEATing, restaurantes especializados como Mestizo, Taberna Embroque, NY Burger o Banzai y establecimientos con una oferta de calidad y experiencia como Le Café, Más Q menos o Trobador

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Publicado por en 13/03/2013 en Noticias

 

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El Roadshow de la DO Valdepeñas se instalará en Sevilla

La Denominación de Origen  Valdepeñas continúa apostando por reunir a ciudadanos de todas las edades en un mismo espacio donde compartir unos vinos. A esta lúdica tradición, DO Valdepeñas ha querido sumarle una vertiente cultural con la finalidad de universalizar el conocimiento del mundo del vino.

Con esta finalidad se diseñó el Roadshow de la DO Valdepeñas, que ya ha recorrido Valencia, Madrid, y que el próximo fin de semana (16, 17 y 18 de Noviembre) recalará en Sevilla.

Este tour, concebido para dar a conocer distintos aspectos del mundo del vino y la enología, contará con cursos de iniciación a la cata, catas guiadas, degustaciones libres e incluso un monólogo de humor. Además se podrá disfrutar del espectáculo del mentalista Javier Botía, quien liderará la realización de varios concursos relacionados con la cultura del vino.

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Publicado por en 14/11/2012 en Eventos

 

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¿Sabes dónde vas a ver el próximo partido de la selección?

Si buscas un lugar agradable y al aire libre, donde puedas pedir cualquier bebida y raciones mientras disfrutas con el evento más importante de la temporada futbolística, tienes La Terraza.

Inaugurada el pasado 8 de Junio en el Centro comercial La Moraleja Green, promete ser el sitio de moda este verano en Madrid.

Con un espacio de más de 500 metros cuadrados al aire libre, un mobiliario decorado en estilo ibicenco y una pantalla gigante, La Terraza ofrecerá todos los partidos de la Eurocopa.

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Publicado por en 18/06/2012 en Noticias

 

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El Llantar de la Sierra (Guadalix de la Sierra, Madrid)

Hoy hablaré de un Restaurante y Casa rural en Guadalix de la Sierra, del que tenía alguna referencia de la buena cocina que elaboraban, pero nunca se terciaba ir a comprobarlo.

Aprovechando una festividad familiar, la elección fue comer a este restaurante, con la curiosidad de ver que menú habrían preparado para tan señalada ocasión, y como a partir de aquella ocasión, ya he almorzado aquí en varias ocasiones, ya se ha convertido en uno de mis restaurantes favoritos de la provincia de Madrid.

Para que te hagas una idea de lo que me gusta este restaurante, como ya sabrás yo tengo un blog llamado Svea y Pablo donde suelo escribir en español sobre cultura, historia y viajes por Suecia; pues resulta que, curiosidades de la vida, hay suecos que me escriben por correo electrónico para preguntar sobre que destinos les aconsejo visitar en Madrid y luego donde almorzar, pues este restaurante ya lo he recomendado varias veces, y aunque pueda parecer que conducir hasta Guadalix de la Sierra para almorzar pueda parecer un tanto pesado, te puedo asegurar que vale muchísimo la pena hacerlo. Read the rest of this entry »

 
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Publicado por en 30/03/2012 en Comiendo en ...

 

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Una semana para abrir el apetito

Esta semana, ha comenzado bien, aunque el frío siberiano pueda incomodar, no quita para disfrutar de la cocina.

Para comenzar, el pasado Viernes, la receta Champiñones rellenos con queso gorgonzola dolce con franchete syrah y petit verdot 2010, fue seleccionada para el menú del día de PTITCHEF, lo que ya fue una alegría para el fin de semana, sobre todo porque fue un maridaje que preparé para unos de los vinos ecológicos de Vinos Cambronero.

Por otro lado esta semana estará centrada en la entrevista que Joana de Mis recetas bordadas [misrecetas bordadas.blogspot.com] me ha permitido hacerle, ya que tiene uno de mis blogs culinarios que habitualmente suelo leer, donde las recetas que ha ido publicando han sido imaginativas, con una descripción elocuente, pero sobre todo riquísimas.

Además hablaré de El Lagar en Colmenar Viejo, Madrid.  Pero antes de nada, quiero dedicar esta reseña a Santi, alumno, vecino y amigo, que fue el que me recomendó esta cafetería-restaurante, al que espero tener oportunidad de volver juntos para tomar una copa de vino o cerveza en la estupenda terraza que tienen, en una calidad tarde de primavera, tan estupendas que se pueden disfrutar en este pueblo del norte de Madrid.

Por otro lado, por fin publicaré Mi lista de links interesantes, para compartir con todo el mundo mi lista de favoritos o marcadores, y aunque adelanto que no están todos, si aquellos que han permitido publicar sus logos y descripción, para que así sea más fácil localizarles.

Y por último, para terminar de una manera divertida la semana, te incluyo un monólogo de Leo Harlem sobre los restaurantes actuales.

 
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Publicado por en 06/02/2012 en Información

 

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