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Archivo de la etiqueta: mejores restaurantes de España en 2011

11870.com y Todovino.com seleccionan las mejores experiencias de vino en restaurantes

La selección se ha realizado en restaurantes de primera categoría, otros especializados en vino y descubrimientosde Madrid y Barcelona, donde se han  valorado aspectos como la carta, la variedad y originalidad de la bodega, la calidad del asesoramiento y el servicio.

Se ha valorado de cada restaurante:

 – La bodega: número de referencias, denominaciones de origen y países.

 – La carta: diseño, información del vino, renovación de la misma e idiomas.

 – El servicio: relación calidad-precio, disponibilidad de sumiller, vinoteca acondicionada, copas especiales, oferta de vino por copas y servicio y precio de descorche.

Entre los restaurantes elegidos se encuentran varios perfiles: restaurantes de primera categoría que ofrecen un servicio de vino reseñable como Sant Celoni, La Terraza del Casino o Drolma; restaurantes especializados en vino como El Quinto Vino, Vadebaco o Montvinic, y descubrimientos como Taberna Arzábal, Onofre o Roig Robí.

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Publicado por en 29/06/2011 en Noticias

 

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