El alcalde de Colmenar Viejo, Miguel Ángel Santamaría, acompañado del Concejal de Turismo de la localidad, César de la Serna, y del máximo responsable de la Escuela Taurina Miguel Cancela, Carlos Aragón Cancela, además de diversos restauradores locales, presentaron ayer viernes en el Pósito Municipal ‘Las nocturnas de Colmenar’, una pionera iniciativa que incluye la celebración de tres novilladas nocturnas, los tres primeros viernes de este mes de Julio, y unas jornadas gastronómicas taurinas asociadas a ellas.
El Regidor colmenareño invitó a vecinos y visitantes a disfrutar «no sólo de las novilladas para comprobar el buen hacer y los avances de los alumnos de la Escuela Taurina de la localidad sino también de los platos que, con motivo de ellas, se servirán en la decena de restaurantes que ya se han apuntado a la iniciativa, otra forma de enriquecer y arraigar aún más la Fiesta de los Toros en nuestro municipio».
PabloD Gourmet 