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Archivo de la etiqueta: plato vegetariano

Varias recetas para los menús de PTITCHEF

Acabo de ver que el plato que elaboré a mediados de Octubre de Berenjenas al horno e Hypatia rosado 2010 ha sido seleccionado para el menú de hoy de PTITCHEF, y la verdad es que ha sido gratificante, ya que este vino navarro que inspira saber y conocimiento por su nombre, pero que la uva garnacha combinaba bien con el tomate y el queso gratinado, y la uva tempranillo realzaba el sabor de la berenjena con la zanahoria, lo que resultaba un plato con unos sabores interesantes.

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Publicado por en 23/12/2011 en Menú maridado

 

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