RSS

Archivo de la etiqueta: Sergio Bastard

FRUIT FUSIÓN 2013 “De la Huerta a la Mesa” acogerá la entrega del Premio al Mejor Plato Vegetal del año

FRUIT ATTRACTION, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, coorganizada por FEPEX e IFEMA, entregará el Premio Mejor Plato Vegetal del Año en el marco de FRUIT FUSIÓN, el espacio gastronómico diseñado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Madridfusión.

Para esta III edición del Premio Mejor Plato Vegetal del Año, ya han sido seleccionados diez cocineros con su receta más exquisita elaborada con productos hortofrutícolas. El día 15 de octubre tendrá lugar en la Feria el acto de entrega del premio tras la valoración del jurado, compuesto por un grupo de prensa especializada en gastronomía.

Read the rest of this entry »

1 comentario

Publicado por PabloD en 26/09/2013 en Noticias

Etiquetas: Acio [www.acio.es], Artur Martínez, Canela en Rama [www.canelaenrama.net], Capritx [www.capritx.com], Daniel Ochoa, El Retiro de Pancar [www.restaurantebarelretiro.com], El Rincón de Juan Carlos [www.elrincondejuancarlos.es], FEPEX, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, FRUIT ATTRACTION, Iago Castrillón, IFEMA, Iván Cerdeño, José Carlos Capel presidente de Madridfusion, Juan Carlos Padrón, Juan Carlos Trujillo, Keki Taperia [www.kekitaperia.es], La Botica de Matapozuelos [www.laboticadematapozuelos.com], La Casa del Carmen [restaurantelacasadelcarmen.es], La Casona del Judío [www.lacasonadeljudio.com], Miguel Ángel de la Cruz, Montia, Premio Mejor Plato Vegetal del Año, Ricardo González, Sergio Bastard, Sergio Martínez

Sergio Bastard, vencedor de la 5ª Semifinal de IV Concurso Cocinero del Año

01 Dic

El cocinero Sergio Bastard (‘Restaurante by Sergio Bastard’ de Bilbao) ha resultado vencedor de la quinta semifinal de IV Concurso Cocinero del Año, un evento culinario presidido por el chef tres estrellas Michelin, Martín Berasategui y dirigido a chefs profesionales.

En esta ocasión se han podido presentar al concurso cocineros de Cantabria, País Vasco, Navarra y La Rioja, y como es habitual, la jornada se ha convertido en una verdadera fiesta de la gastronomía que ha incluido, además del concurso propiamente dicho, el programa Chef TV, un espacio en el que han intervenido en directo Jordi Cruz (chef con dos estrellas Michelin y dos soles Repsol por el restaurante ‘Abac’, una estrella Michelin por el restaurante ‘L’Àngle’, vicepresidente del jurado de CCA y ganador nacional de la primera edición del concurso), Beatriz Sotelo (chef una estrella Michelin por su restaurante ‘A Estación’ de Cambre –A Coruña– y ganadora de la segunda edición del concurso) y Fernando Sainz de la Maza (chef del restaurante ‘El Serbal’ de Santander, una estrella Michelin y un sol Repsol).

Read the rest of this entry »

1 comentario

Publicado por PabloD en 01/12/2011 en Noticias

Etiquetas: Alimentaria, Apis, Arcos y Prochef, Ayuntamiento de Santander, Beatriz Sotelo, Bocado de remolacha crujiente queso Dirivín y foie, Bonduelle, Campofrío, Canelón de berza pasiega y morcilla de año extracto, Cashguard, Cett, Club de Chefs de Cuina de Catalunya., Codorníu, Cuk, el Hotel Santos Santemar., el IES Peñacastillo, Emilio Gutiérrez, Enrique Pérez, espacio BCNVanguardia), estrella Michelin, Fehr (Federación Española de Hostelería), Feria Alimentaria (salón Restaurama, Fernando Sainz de la Maza, Floren Bueyes, Font Vella, Fripan, Grupo Mahou-San Miguel y Sandía Fashion; y como colaboradores apoyan el concurso, Ibán Garín, Javier Díaz Zalduendo, Jesús de Diego, Jordi Cruz, Juan Carlos Freire, Juan Carlos Padrón, Juan Jiménez, Kitchenrent, Los Monteros, Makro, Manitowoc, Marco Varela, Martín Berasategui, Nacho Basurto, Philadelphia, Premio Aperitivo Codorníu, Prielá, Rubén Trincado, Salinera Española, Sergio Bastard, Silestone, sol Repsol, tuétano de berza y suero de mantequilla, Txema Llamosas, Unilever, Víctor Manuel Rodrigo

Categorías
Mira este libro
Busca en el blog
Buscar
Redes sociales
¿Quieres recibir por correo electrónico, los nuevos artículos, recetas, catas y reportajes?

Dirección de correo electrónico:

Únete a otros 1.239 suscriptores
Recomiendo
Licencia

PabloD Gourmet
está protegido bajo una licencia Creative Commons.

Podrás utilizar el contenido de este blog pidiendo previamente autorización al autor y respetando los derechos de creación establecidos.
Todo el blog
Todo el blog
Último premio
Gestionado por…

¿Te gusta cómo escribo y los artículos que has leído?

¿Estas pensando que sería interesante que haya un artículo sobre tu marca, servicios o productos en este blog?

No lo dudes y envíame un correo electrónico a PabloD.delaserna@gmail.com y hablaremos para encontrar la mejor manera de poner tu idea en práctica.

Y para que puedas ver como trabajo en Comunicación Digital, solo tienes que visitar mi web DESERNA
Mi otro blog