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Archivo de la etiqueta: Valdepeñas

Comando Actualidad se va de vinos

Navegando por Internet he encontrado este video de RTVE interesante para ver la actualidad del sector vinícola …

Ser los terceros productores y disponer de la mayor extensión de viñedo del mundo es algo que marca a los españoles… aunque aquí “sólo” se consuman dieciocho litros al año por persona, una tercera parte que en Francia.

Agricultores, vendimiadores, toneleros, bodegueros, muchas personas viven del vino. Sólo en Haro, una localidad riojana de 12.000 habitantes, existen veinte bodegas centenarias.

Cincuenta euros al día, unos 2.000 euros por la campaña. Es lo que cobran los vendimiadores en la zona de Valdepeñas. Ocho horas diarias, agachados, recogiendo uvas para hacer un vino que en buena medida, viajará hasta China. Aquí unas pocas bodegas compran la uva de la mayor parte de los agricultores a un precio similar al de hace veinte años.

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Publicado por en 15/07/2011 en Reportajes, Videos

 

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¿Cuál es tu queso favorito y con qué vino lo acompañarías? (1 de 2)

Desde hace siglos, hay parejas que de una forma u otra, siempre están bien relacionadas, ya sean jóvenes o viejos, vecinos o de recónditos lugares, pero a pesar de las vicisitudes de la vida terminan juntos. Recuerdo una película de los años 50, “An affair to remember“, del director Leo McCarey e interpretada por Cary Grant y Deborah Kerr, donde perfectamente podría sustituir a los actores por otros más culinarios como un queso y un vino; para que después de compromisos sociales y comerciales, catas, degustaciones diversas, finalmente se dan cuenta que no pueden estar uno sin el otro y hablar de uno es pensar en el otro.

Por eso les he pedido a amigos y conocidos, tanto chefs, sumilleres como aficionados a la buena cocina y al vino, que me dijeran cual era su queso favorito y con que vino lo acompañía, nada más, para que entre todos podamos disfrutar de los gustos culinarios de los demás.

Aquí te presento parte de la lista con sus elecciones, ordenadas alafabéticamente, y así sólo te queda ir probando cada elección que seguro que encuentras alguno que desconocías o incluso que te sorprende …

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Publicado por en 11/07/2011 en 1º Aperitivos, Reportajes

 

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