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Villa Narcisa, un verdejo premiado y presumido a más no poder

Villa Narcisa, uno de los vinos blancos mejor considerados en España, presenta su añada 2011. Javier Sanz, elabora este refrescante Verdejo D.O. Rueda en el pequeño pueblo de La Seca, el de mayor tradición vinícola de la comarca del Duero, entre Oporto y Soria.

El vino nace de un pago en el que Agustín Nanclares, fundador de la bodega, plantó sus primeras cepas allá por el siglo XIX, en una finca que denominó Villa Narcisa como homenaje a su coqueta esposa. La bodega está hoy a cargo de su bisnieto Javier Sanz, quien continúa la tradición familiar, con el vino Villa Narcisa como buque insignia, compaginando este legado de historia vitivinícola con interesantes proyectos de innovación y recuperación de variedades autóctonas ya perdidas.

Villa Narcisa 2011 está elaborado con uvas 100% Verdejo, cultivadas con técnicas de agricultura ecológica y vendimiadas de forma manual.   Estas viñas, con más de 40 años de antigüedad, encuentran en el pago su hábitat perfecto, gracias a un subsuelo mezcla de arcilla y caliza y cantos rodados en la superficie, lo que favorece la ventilación y el drenaje aportando al vino unas excepcionales cualidades.

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Publicado por en 09/03/2012 en Noticias

 

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