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Archivo de la etiqueta: ¿VITAT QUE ESTÁ BO? [miabuelareme.blogspot.com]

Resumen del mes de Septiembre …

PabloD Gourmet - logoYa ha pasado el mes de septiembre, y echando un vistazo hacía atrás, me he sorprendido lo rápido que ha pasado y aunque he cumplido mi objetivo de cocinar y escribir para dar forma a las ideas que fuí recopilando en las vacaciones, la verdad es que finalmente poco he publicado, entre otras cosas porque a la mayoría de post le faltan detalles para terminar.

Para empezar el resumen, el reportaje titulado “5 tintos españoles que no puedes dejar pasar” ha sido muy bien acogido y leído y he recibido gran cantidad de correos electrónicos comentándolo y preguntando, así que ya tengo en el tintero otro reportaje titulado “5 vinos blancos que no puedes dejar pasar” a ver si gusta tanto también.

También quiero destacar que las entrevistas a Isabel del blog  Ranas y Azúcar [www.ranasyazucar.com] y a Antonio Bru del blog ¿Vitat que está bo? [miabuelareme.blogspot.com] siguen siendo muy leídas por muchísima gente, si lo llego a saber antes, les hago las entrevistas mucho antes..

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Publicado por en 27/09/2013 en Información

 

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Retorno tras el descanso

Ya ha termiando las vacaciones de verano, la playa y la piscina, los viajes para descubir nuevos lugar con un encanto especial, las comidas o cenas interminables con sangria junto a los buenos amigos, pero sobre todo la tranquilidad de saber que al día siguiente no hay que ir a trabajar.

En mi caso he disfrutado de mis vacaciones viajando y descubriendo lugares muy interesantes en Suecia, como por ejemplo los castillos de Glimmingehus en Simrishamns (el castillo mejor conservado de la Edad Media) y Bosjökloster en Ringsjön o las piedras de Ale en Kåseberga (o también llamado Stonehenge sueco); ni que decir de la gastronomía local, donde destacaría la sidra natural de Kivik acompañado de un plato de strömming o arenque.

Ahora la idea es volver a escribir, dar forma a las ideas recopiladas en los momentos apacibles y organizar apuntes para que el nuevo mes de Septiembre volver a pleno rendimiento con noticias, reportajes, entrevistas, fichas de cata, nuevas recetas y algún que otro concurso más, sin dejar de lado mi nuevo proyecto Svea y Pablo. (que si te gusta la cultura nórdica, en este blog podrás encontrar mucho para leer).

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Publicado por en 02/09/2013 en Información

 

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¿VITAT QUE ESTÁ BO con Antonio Bru?

PabloD Gourmet - Antonio BruHace ya bastante tiempo que conozco a este alicantino, vamos que ni me acuerdo de cuando hablamos por primera vez, y aunque en mi caso es un poco difícil, el contacto a través de Internet no ha mermado unas cordiales conversaciones y algunas que otras bromas sobre grandes maestros cocineros, lo que a lo largo de este tiempo le haya conocido más como persona y por supuesto como cocinero.

Antonio Bru, es de esas personas que vale la pena tener cerca y de la que se aprende mucho, motero y cocinero de vocación, se aprecia en cada receta que las hace con mucho cariño lo que se agradece, sobre todo sabiendo que antes de encender la luz de la cocina ha estado buscando y buscando diversas maneras de preparar la receta para finalmente hacerla a su manera lo más fácil posible.

Después de su participación en el programa Miel sobre Hojuelas de la Televisión de Castilla La Mancha, al que dicho sea de paso fue desde Alicante a Toledo en su inseparable moto; me dí cuenta que no le había entrevistado, un gran fallo por mi parte, así que no lo demoré más y aquí tienes la entrevista que me concedió.

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Publicado por en 23/05/2013 en Entrevistas

 

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Antonio Bru de ¿VITAT QUE ESTÁ BO? en Miel sobre Hojuelas

PabloD Gourmet - Antonio Bru en Miel sobre Hojuelas Hace ya un par de semanas que Antonio Bru me había comentado que iría a grabar al programa Miel sobre Hojuelas de la Televisión de Castilla La Mancha que presenta Alfonso Hevia, y la verdad es que me tenía intrigado porque como sigo su blog ¿Vitat que está bo? [miabuelareme.blogspot.com] y algunas de sus recetas han formado parte de algún menú que he preparado pues ya tenía ganas de verlo cocinar.

En esta ocasión preparó una receta de codillo of the house [http://miabuelareme. blogspot.com/2012/12/codillo-of-house.html] acompañado de unas suecas patatas hasselback [http://miabuelareme.blogspot.com/2013/03/patatas-hasselback.html] y todo hay que decirlo, este hombre es un maestro preparándolos, menuda soltura y habilidad, hasta explicó un truco para cortar las patatas que a muchos (incluido a mi mismo) nos ha traído de cabeza, y bueno, le salió tan bien que todo el equipo disfrutó enormemente del suculento festín al terminar el programa.

Así que sin más dilación, aquí tienes el vídeo del programa…

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Publicado por en 19/04/2013 en Noticias

 

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Mis links interesantes de Blogs de cocina

ANITA COCINITAS [anitacocinitas.blogspot.com]

Este blog, es un rincón donde compartir las recetas de Ana, del día a día; recetas sencillas con un toque diferente, sin complicaciones en la cocina pero hechas para comer sano y sobretodo, rico. Desde platos originales con aires orientales hasta trucos para novatos en la cocina.

BLAUKITCHEN [blaukitchen.com]

Este blog de Marina, es un recopilatorio de recetas dulces de una antigua mala comedora que ha encontrado en la repostería una aliada para desarrollar la creatividad.

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PabloD Gourmet - Cocinando con CatmanCOCINANDO CON CATMAN [www.cocinandoconcatman.com]

Con fantásticas recetas y buenas fotografías, es además un blog con alma, en cada post Manu comparte con nosotros un pedacito de su vida y sus aventuras gastronómicas, sus andaduras blogueras o simplemente de sus reflexiones, siempre enfocadas desde el humor más inteligente y felino.

COMOJU [comoju.blogspot.com]

“La cocina del día a día”, un blog de Cova, con recetas fácilmente accesible para todo el mundo y donde se pueden disfrutar de nuevas recetas y recetas tradicionales, sin tener que complicarnos la vida.

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CUCHILLO Y TENEDOR [cuchillitoitenedor.blogspot.com]

Blog de Mary, que quiere compartir con todos los apasionados de este mundillo sus recetas, propias y ajenas, elaboradas con esmero y valorando el detalle y la presentación.

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 ESPE SAAVEDRA EN LA COCINA [www.espesaavedra.com]

En este blog, la autora pretende muchas veces más que dar recetas, es dar ideas, porque se basa en una cocina sencilla, sin complicaciones, para el día a día.

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LOS BLOGS DE MARÍA  [www.losblogsdemaria.com]

Blog de María, unión de una cocina llena de recetas ricas, sencillas y caseras con el mundo de las mascotas y un mini huerto; para disfrutar en todos los sentidos.
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MIS RECETAS BORDADAS [misrecetasbordadas.blogspot.com]

Blog de Joana, donde pretende publicar recetas que hacía habitualmente en casa para que la familia y amigos y ahora tiene recetas que jamas pensó que haría en la vida.

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PINCHOS Y CANAPÉS  [pinchosycanapes.wordpress.com]

Blog de Graci, donde puedes encontrar ideas para picotear cuando organices una comida o cena informal con los amigos o la familia. Hay pinchos, canapés y tapas muy de andar por casa.También alguna que otra tarta y mis comidas manchegas favoritas.
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RANAS Y AZÚCAR [www.ranasyazucar.com]

Blog de Isabel, donde puedes encontrar Tartas, cupcakes y galletas decoradas, hechas con los mejores ingredientes y todo el amor del mundo; todas y cada una de ellas personalizadas e irrepetibles; donde puedes encontrar una decoración para sorprender a tu pareja, a tu amig@, para fiestas de cumpleaños, bautizo o boda.

soleadoSOLEADO.SE [ www.soleado.se ]

En blogg och butik som du kan hitta traditionella recept, ny produkter, kultur och historia från Spanien, och mycket mer information som du har en solig plats i ditt eget hem med spansk inspiration.  Varsågod!

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PabloD Gourmet - To be GourmetTO BE GOURMET [www.tobegourmet.com]

Si algo caracteriza a Beatriz y a su blog, es su toque totalmente gourmet, sus reportajes, publicaciones, fotografias y recetas siempre tienen como cualidad principal la elegancia, la calidad y el buen gusto.
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PabloD Gourmet - ¿Vitat que está bo?¿VITAT QUE ESTÁ BO? [miabuelareme.blogspot.com]
El blog de Antonio Bru, que con facilidad redacta sus menús y como explica cada paso de una manera tan cercana que parce que está a tu lado; sus recetas son variadas, típicas, tradicionales, naturales pero algo que destaca es que gracias a su blog se puede conocer mejor la gastronomia alicantina.

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Publicado por en 07/02/2012 en Información

 

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