Como ya he preparado varios platos para acompañar con este vino, faltaba presentarte este caldo riojano.
Este vino estructurado y equilibrado con notas frutales es ideal para peñas donde prime la calidez y se disfrute del postgusto, sobre todo debido a la crianza que ha tenido en barricas híbridas de roble americano y francés.
Este vino, se ha convertido en un de los productos estrella de PGI Productos Gourmet, por lo versatil y fácil de emparejar que resulta.
He tenido el gusto de maridarlo en numerosas ocasiones; algunos amigos gourmets que lo han usado para alguna cena o comida, me han comentado que se sorprendieron, por ejemplo con la receta de Merluza con tomate campero, ya que en ningún momento se esperaban el resultado obtenido, porque tanto el vino como el plato ensalzaban sus sabores al tomarse juntos; y como esa, con otras recetas que iré publicando poco a poco.
PabloD Gourmet 
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